多姿多彩的祖国—食文化作文

文/李梓颐

各位听众大家好！我是六（7）班的李梓颐。

祖国在我心中，是有许多文化的。大家一定是知道我们祖国的文化的，说起文化，中国可比外国多得多。而今天，我就让大家再好好品味品味大家不知道的那些文化，那就是中国的食文化了。

俗话讲民以食为天，中国的这一文化已有五千年之久，是中国文化灿烂的结晶，中国的气候和地形的不同，又给我们提供了各种食材，有鱼肉、禽蛋、山珍海味、瓜果蔬菜等各种动植物原料、调料，所以我们大家一直都吃的很讲究，就算穿的不好，有好酒好菜就也能让人非常的开心的了，所以是文化对中国人来说是非常重要的文化。

中国菜之所以都那么好吃，是因为它的饮食烹调的操作方法由烧、炸、烤、烩、熘、炖、爆、煸、熏、卤、煎、汆、贴、蒸……近百种之多。菜的种类又有鲁菜、粤菜、川菜、药膳等。对于有名的中国菜可真是多种多样：油香四溢的北京烤鸭、鲜香麻辣的麻婆豆腐，造型栩栩如生的松鼠桂鱼，视听味立体享受的三鲜锅巴等等，说到这里大家肯定已经食指大动、垂涎欲滴了吧！

在中国，可以说走到哪里吃到哪里，但在外国，中国餐馆也到处都是呢！中国菜以色艳、香浓、味鲜、型美而闻名于世，中国拼盘造型别致，五彩缤纷，栩栩如生，给我们展现了一幅异常美丽德画卷。

无论一顿饭花销的大小，大家都会抢着去结账，我们中国人对美食都是热情大方的。

“民以食为天”，中国食文化是非常重要的，希望大家多多了解它。多么多姿多彩的祖国，值得我们珍惜和学习。

谢谢大家的聆听！