第一次做饭作文（一）

人的一生，会有许多第一次。第一次骑车、第一次上学、第一次逛超市等等，这许许多多的第一次，都会是人生道路上的一个不同的符号，对人生也都有一定的影响。

我回忆起我的许多第一次，最值得回味的就是第一次做饭了。在许多人看来，做一顿饭没什么，我做的这顿饭，也只不过是面条而已，但这一顿饭却让我体会到了许多道理。

虽然已时隔两年，但我却仍旧记得当时的情况。那天上午，爸爸说他不舒服，头晕目眩，恶心想吐，妈妈急忙摸了摸爸爸的额头，又取出温度计量了体温。原来是发烧了，三十八度七，这已经是高烧了，家人都很着急。妈妈一遍遍询问爸爸的情况，一边又拿出退烧药、消炎药等一些药物给爸爸服下。时间不停地跑着，但我却感觉过得是那么慢，一个小时、两个小时过去了，可爸爸的病情却一点都没有好转。“不行”，妈妈终于忍不住了，带着爸爸去了医院。

我只能留在家里，我的心就好像一块石头，掉进了万丈深渊，真不知何时才能落地。我的脑子里突然冒出一个想法，要不给老爸做顿面条，好消化，可是从来没有做过呀，万一不好吃怎么办？我的内心如同两根绳子，紧紧地搅在一起，最终，我还是决定试一试，凡事都要有第一次嘛！

我模仿爸爸妈妈平时的样子，把材料一一准备好：葱花、西红柿、青菜、酱油、醋。现在开工，我就像一个大厨，有模有样地做了起来。对于从未做过饭的我来说，一顿面条还真是不容易，不一会儿，我就被搞得手忙脚乱。看着爸爸妈妈切菜、放油很轻松的，我怎么就弄得一团糟，案板上堆得都是菜，葱花放到锅里一炸又烫了手。经过二十多分钟的“艰苦奋战”，我的“战利品”终于出锅了，满满一大锅面条，哎！心里没数面条放的太多了。恰好这时，爸爸妈妈也回来了，他们看到我做的饭，连声夸奖我，虽然味道不怎么样，我心里倒也是美滋滋的。

一顿面条，让我体会到了父母平时的辛苦，他们日日夜夜为我们操劳，光这些我们就无以为报了。所以无论任何时候，我们都要有一颗感恩的心，我们应当更孝顺地对待父母，报答他们的养育之恩。

第一次做饭作文（二）

在快乐的寒假中，同学们一定做了许多从未做过的事情吧？我也不例外。

那是一个中午，家长们都在忙着准备过新年的东西，眼看就要到吃午饭的时间了，我的小肚子不时地在抗议着，“咕噜噜，咕噜噜”。可是大人们都还在忙着，没有人做饭，我只好硬着头皮上了。做什么好呢？对了，就做“香菇肉丁面”吧。

首先得准备做菜的原料，我在盆里放入香菇，要把它洗干净，啊呀，香菇上面怎么有这么多黑皮呀，我用指甲一点点的抠起来，想把它洗白，可谁知道等我好不容易把黑皮都洗掉了，香菇也只剩下一个根了。妈妈笑着告诉我，香菇朵儿的表面上本来就是黑的，并不用都洗掉。我听了妈妈的指导，趁热打铁，很快把香菇、芹菜都洗好了。

下面就可以切菜了，我小心翼翼地把芹菜切成了一厘米左右的小丁儿，又把香菇都切成了小块，由于是第一次做饭没有经验，我切了一大堆的香菇丁。妈妈见了，拍拍我的肩，微笑地说：“好孩子，做什么都要适可而止，你切的香菇太多了，只要这么多就行了。”说着，她用刀划去了一些香菇。我点点了头，记住了妈妈的话，接着，我又适量拿出了奶奶事先炸好的小酥肉，把它也切成了小丁丁。

一切准备就绪开始炒了，我把锅放在电磁炉上，又在锅里倒入了适量油，不一会儿，我看见油面开始发生变化并有少许烟了，我赶忙把葱、姜放入锅里，又把香菇和芹菜也倒了进去，手忙脚乱地拿起锅铲，想把菜搅匀，可是怎么也搅不动。平时看妈妈炒菜好像并不难呀，可怎么到了自己就做不好了呢？我越是着急越做不好，最后实在招架不住了，只好向妈妈求救。只见妈妈一手握着锅把儿，一手拿着锅铲，快速地在锅里翻炒着，锅里的菜也好像很听妈妈的话，一会儿就发出了诱人的香味，真是“老将出马，一个顶俩”呀。妈妈又教我都要放什么调料，放多少合适，我用心的听着、记着，一样样往锅里加着调料。这次我特别用心，因为我明白了，做什么事情都不能眼高手低，平时看起来感觉很简单的事情，如果不用心去做，是永远也做不好的。

菜终于炒好了，我又在另外一个锅里下好了面条，最后，把面和菜倒在一起充分的搅拌均匀，嗯……，香喷喷的香菇肉丁面就做好了。我吃着自己亲手做的饭，心里美滋滋的。

第一次做饭，不仅使我学会了生活本领，而且也教会了我许多道理。

第一次做饭作文（三）

今天是暑假过去一半的一天，虽然下了好大的雨，可我的心情依然像阳光一样明朗。每个人做的事情就像天上的星星，有快乐的事，烦恼的事，忧虑的事，数也数不清，有一些会很快忘却，可第一次做饭的这件事情我会永远记在心里。

今天早上我就对妈妈自告奋勇：“妈妈，以前都是你们做饭，今天就让我来做一顿早餐吧！”妈妈惊讶极了，笑道：“你会做饭吗？让我来教你吧。我们先熬大米粥，大米粥的做法是：

1、浸泡——煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：熬起粥来节省时间；搅动时会顺着一个方向转；熬出的粥酥、口感好。(www.wolizhi.com)

2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时。

3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！

4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。

5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入一滴色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里（妈妈经常熬煮水果粥，妈妈说不但健康而且很美容），想熬出好粥可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。”我按照妈妈说的方法把粥熬上了，接下来我要煎鸡蛋了。

妈妈又告诉了我煎鸡蛋的做法：“把鸡蛋打在一个碗里绞匀，使蛋青蛋黄充分混合，拿筷子挟不起来就行了。用平底锅（锅底平一点也行），如果你怕烫伤的话就先放油，把锅拿起来转转，让油很均匀，多一点没关系。不过最好是加热以后，觉得有点烤手的时候放油，那样比较好吃。油热的时候（烤手的标准）。把鸡蛋倒进去，自然会起泡的，不要急着去翻动它，用铲子把中间的鸡蛋液向周围淋。等到有小一半的鸡蛋凝固后，用铲子将其产起迅速翻0面，要快。一会呢就好了，金黄色的。注意，火不要太大，会烧焦的！”鸡蛋煎完了两个，弄得我满手、满脸都是油。虽然我在煎鸡蛋的过程中煎了几次没有成功，但是只要坚持不懈，就一定会取得成功的喜悦。

本来我说还要再炒菜的，可是妈妈说炒菜有点不安全，搞不好还会“鸡飞蛋打”，所以我就让妈妈炒菜了。“吃饭了！”我大声向老爸喊去，想让老爸尝尝我亲手做的饭。我们一家坐在凳子上，细细品尝着我亲自做的饭。看见爸爸妈妈尝吃了，我迫不及待地问：“怎么样？粥好喝吗？”爸爸妈妈都称好。我喝了一口大米粥，嗯，味道正合我们一家人的口味。我又问道鸡蛋好不好吃，爸妈说好吃，但是脸上却没表现出好吃的表情。我怀着疑惑的心，吃了一口鸡蛋，不料把鸡蛋喷了出来。“哇，这么咸，你们还说好吃！”我失望的伸了伸舌头，不好意思的望了望妈妈。妈妈见状，安慰我说：“第一次做不好没关系，第二次会比第一做得更好。”

听了妈妈说的这些，我才知道：有了第一次，就会有第二次，但一次会比一次更有进步！通过这件事情，我也知道了爸爸妈妈平常做饭非常辛苦，我会多做家务活，让爸爸妈妈好好休息休息。

做饭虽然很辛苦，但也很自豪、得意。妈妈给了我一个健康的体魄。现在我长大了，同样该干些力所能及的事情来报答父母给我的爱。伙伴们，让我们一起努力吧！