(侯府的蔷薇)全文无弹窗阅读-小说秦兮若慕成雪主角叫什么侯府的蔷薇
秦兮若却用足了心,她将面团揉得沾黏适度后,这才把面团扣在碗底,醒面。
醒面至少得要半个时辰,要不然做出的面条没有韧劲。
秦兮若趁着这个时间,又跑回了外厨房继续劈晚饭要用的柴火,这样她就能把下半晌的时间空出来,去做拉条儿。
午后的外厨房有段难得的休息时间,从早上开始忙了一上午的婆子们纷纷躲到了后院去打牌歇脚。
瞧着空无一人的外厨房,秦兮若从灶台上顺手提了小半坛茶油,去了风清堂。
她之前揉的面团此时已经变得光洁饱满,用手指按下去,还会缓慢回弹。
于是她架好面板,将那面团慢慢地揉搓成手指粗细的细条,再抹上油一层一层地盘在面盆的盆底。
因为那小半坛茶油还要送回去,所以她并不敢抹得太多。
将面条盘好后,她盖上了盖碗,长舒了一口气。
面条算是准备好了,接下来就得准备臊子了。
臊子主要是猪肉,切成丁,煸炒之后加以各种同样切成丁的配菜和佐料,然后大火收汁,盛碗备用。
因为大家用的配菜都不相同,因此做出的臊子味道也不相同。
秦兮若看着天色还早,想着厨房里的婆子们还不会急着上工做晚饭,于是提了那小半坛茶油回了外厨房。
果然外厨房里还是没有人,秦兮若就在外厨房里“搜罗”了起来。
因为人多,外厨房每天都会采买很多菜,像猪肉这种自是不会缺。
秦兮若悄悄地割了一小块下来,还找到一些诸如姜蒜、花菇、胡萝卜、木耳、青菜一类的东西。
她不敢多拿,每样都弄一点点,又用那些小瓶小罐装了些糖醋酱油和盐,这才折回了风清堂。
想着自己这如做贼一样的经历,秦兮若擦了擦自己头上的汗,小心脏扑腾扑腾直跳。
“皇天在上,后土在下,只此一次,下不为例!”秦兮若双手合十地碎碎念了一番,心情这才平复了下来。
时间很快到了晚上,慕成雪如约而至。
只是他刚一踏进风清堂,就闻到了一股让人垂涎三尺的味道。
整个风清堂只有倒座房那有一间屋子亮着灯,因此他没有多想,就往那边走去。
果然他见到了一个正在忙碌的身影。
只见秦兮若一边挥舞着锅铲反复翻炒着铁锅内早已煮成炒糖色的猪肉丁,一边还要时不时地往红泥炭炉内添置木柴,而她身旁的临时砧板上还备有一些没来得急下锅的配菜,而那些配菜旁竟还放着一把闪着寒光的柳叶飞刀。
慕成雪的眼神一黯,难怪那日他带着祁玉回竹林去寻这把巽字飞刀时,这飞刀却不见了。
原来竟是被她拿走了。
可是这把飞刀为何会在砧板上?难道是被她当成切菜刀了?
慕成雪挑了挑眉,不动声色地走了进去。
听到响动的秦兮若回了头,见是元护卫,她便道:“怎么来得这么早?我这臊子还没炒好呢!”
“无事,你忙。”慕成雪在桌边坐了下来,却盯着那把柳叶飞刀出了神。
要是黄先生知道他精心打造的飞刀被人拿去切了菜,不知道会是个什么样的神情。
秦兮若这边将配菜下了锅,翻炒过后,加入佐料,加了一勺水,等着大火收汁。
她这才留意到元护卫自进屋后,一直在盯着那把柳叶飞刀。
意识到什么不对后,她赶紧拿起那把柳叶飞刀在衣服上擦了擦,双手递了过去:“对不起,本来是想让你帮忙物归原主的,可刚才我发现没有刀,就顺便拿它切了菜。”
慕成雪先是面无表情地看着她,随后嘴角扯出一抹笑:“不是我说,你可真大胆,你就不怕这飞刀上喂了毒,你那些菜全都不能吃了。”
啊?
这事她还真的从来没想过。
秦兮若看向了那锅她已经煮了半天的臊子,心情复杂。
“要不……我们还是吃阳春面吧……”良久之后,秦兮若为难地提议道。
看着有些不知所措秦兮若,慕成雪觉得甚是有趣。
他不过随便打趣了一句,她便信了。
“骗你的,”慕成雪的目光柔软了下来,“那刀是我平日里用来防身的,并没有喂毒,而且这样的刀我还有很多,这把就送给你了。”
第6章 他怕是疯了吧
“真的可以送给我吗?”秦兮若喜从中来。
其实她根本不想把这把飞刀还回去,特别是拿着它切过菜后。
这么锋利顺滑的刀,她还是第一次遇见。
可刚才元护卫一直盯着这把刀,她才意识到这把刀并不是自己的,她得还回去。
慕成雪笑着点了头,一双眼却不住地往锅里瞧。
“这还要多久?”他问。
“啊,快了!”秦兮若收好了刀,查看了一下在锅里煮得正沸的臊子,觉得汁水收得差不多了,将其盛出了锅。
她将锅涮了涮,又往红泥炭炉里添了些柴火,然后将锅架了回去,煮了半锅水。
不一会的功夫,水开了。
秦兮若拿出之前已经盘好的面条,在下锅时又将其拉得更细了。
待面条全都下了锅,她不断地用筷子搅拌着,在确定了不会沉底粘锅后,这才耐心等待了起来。
可她一静下来,屋里变得有些沉闷和尴尬。
好在面不一会儿就煮开了,秦兮若赶紧焯了几片青菜铺在已经配好了的面碗里,然后将面捞出盖在青菜上,最后在面上浇了一层臊子,推到了慕成雪的跟前:“赶紧拌一拌,要坨了就不好吃了。”
说完,她又给自己捞了一碗,浇上臊子,快速地搅拌起来。
看她熟练地拌着面碗,慕成雪有样学样,可他的那碗不知道为什么,就是拌不开。
“要不你吃我这一碗吧……”秦兮若将拌好的面碗递给慕成雪,“不过我这碗放了一点点剁椒,不知道你吃不吃得惯。”
“剁椒?你是潭州人?”慕成雪接过秦兮若的面碗,拿起筷子吃了起来。
秦兮若本还担心他会吃不惯辣,见他吃得毫无顾忌,也就放下心来。
“我祖籍沧州,幼时曾跟着父母在潭州府住过两年。”秦兮若拿出一小罐剁椒酱,小心翼翼地往碗里添了筷剁椒。
没想慕成雪却将碗往她跟前一推:“再给我加点。”
“别,我这剁椒辣着呢!到时候可别给你辣出点好歹来。”秦兮若把那剁椒酱往回收,“而且我总共就带了这么一小罐入府,吃完就没有了,得省着点吃。”
慕成雪听后没有再坚持,而是问起:“你在哪学的做面食?”
“我和我娘学的。”秦兮若笑道,“我爹是个老餮,喜食各地美食。我娘每跟我爹到了一地,就会和当地人学一两道特色菜,我跟在我娘身边,也学了一些。”
就这说话的功夫,慕成雪已经吃完了一碗面。
他放下了碗筷,看着吃得满嘴都是油的秦兮若,笑问:“那你在潭州府的时候大概多大?”
“约莫七八岁吧?那时候我弟还在我娘肚子里,如今他都七岁了。”秦兮若回想着,“那年我娘给我做了个荷包,结果被我不小心弄丢了,我又哭又闹的,我娘为了安抚我,连夜又重新做了一个给我。”
“也不知是不是那一次熬夜让她伤着了身子,后来她生了我弟,就一直不大好。”说着说着,秦兮若就悜冲起来,“如果不是这样,我爹也用不着带我娘去普陀山,他们也就不会葬身鱼腹了……”
“令尊和令堂都……”听到这话的慕成雪很是吃惊,然后有些失神地道,“对不起