点击全文阅读

　在医院的时候，裴和璞愿意垫钱帮她，纯粹是因为三姑奶奶让他这么做，他只是机械地完成三姑奶奶交给他的任务。她又不是傻子，能感觉到裴和璞不想和她有太多关联。

　　人和人总有合不来的，他救她帮她，不代表他愿意和她做朋友。应淑很理解，也一直配合着保持不远不近的距离。

　　“谢谢你，不过不用了，我已经想到该怎么卖了。”

　　裴和璞“唔”了一声，颇有兴致地猜测：“捉更大的鱼？”

　　“不是。”

　　“降价？”

　　“不是。”

　　“那是什么？”

　　应淑第一次见他流露出这么活泼的情绪，忍不住笑起来，朝他眨了眨眼：“你猜。”

　　裴和璞移开目光，他想了一会，很诚实地说：“我猜不出来。”

　　他承认猜不出来的模样和冷峻的长相有种奇特的反差。应淑忽然觉得面前的男人像一只雪狼，看上去冷漠孤傲，但如果他愿意收起尖刺，出人意料的没有任何距离感。

　　应淑生出一点坏心眼，她故意不告诉他：“那你好好想想。想不出来的话，明早就知道了。”

　　裴和璞挑了下嘴角，这次却没有轻蔑的意味，而是一个带着点无奈的、稍纵即逝的轻笑。他长得实在好看，笑起来时仿佛冰封乍开花光浓烂，让人眼前一亮。

　　噗通。

　　应淑听见胸腔里好大一声心跳声，她后退一步，赶紧低头看缸里的鱼。

　　她可是已婚人士！不能随便对帅哥小鹿乱撞！

　　应淑不想跟谁发展出什么暧昧，再帅也不想。她按下心跳，冷静地叫上应小满跟他告辞。

　　“时候不早了，我和小满明天再来。”

　　第二日再去裴和璞家，应淑已经恢复了心如止水。

　　不过是帅哥，她前世见得多了。

　　应小满轻敲院门，应淑听见里头传出窸窣的动静，裴和璞压低声音，语气很柔和地劝着谁。

　　“是来找我的，你回去再睡会。”

　　应小满很不好意思，略带歉意地问：“我们吵醒三姑奶奶了？”

　　“老人觉浅。”裴和璞放回门栓，似是嗅到了什么气味，看向应淑的桶：“这就是你昨天说的办法？”

　　应淑掀开桶盖，得意地眯起眼睛笑：“是葱、姜、黄酒调的蒸鱼汁，谁买就送一勺。我还带了刀，免费给杀鱼。”

　　鱼的质量拼不过，她可以拼服务！

　　裴和璞眼里闪过笑意，他还想说什么，应淑却没注意到似的，转过身去捞缸里的鱼。

　　应小满很兴奋地拉着裴和璞，让他闻蒸鱼汁的味道：“我姐亲自做的蒸鱼汁！味道可好了！和璞哥，你和三姑奶奶要不要尝尝？”

　　裴和璞看了眼应淑脚边的桶，由于昨天没卖出去，今天的鱼格外多。

　　他一反常态地答应了下来：“行，给我留两条尝尝。多少钱？”

　　应小满连连摇头：“都没花钱的东西，怎么能跟你收钱！”

　　葱姜是他从邻居菜地换来的，黄酒是姐姐两毛钱跟大队长买了一壶。裴和璞都帮过他们姐弟，再收钱就说不过去了。

　　“不收钱的话，你们今天可以骑我的自行车去用。”

　　应淑怔住，扭头看向裴和璞。她意识到裴和璞的意图了，毕竟他也没有拐弯抹角地掩饰，只是扯了一个把帮助送到他们眼皮下的借口。

　　裴和璞见两人都不说话，以为他们是不好意思，又补充了句：“自行车我最近不用，干停着徒然招锈。”

　　应小满戳了戳应淑：“姐？”

　　话都说到这份上，她再推辞就是不识趣。应淑暗中苦笑了下，心道这人情再欠下去，她就只有把应小满给他卖命才还得起了。

　　“多谢你……真是帮了大忙。”

　　应淑心情复杂地骑上自行车，带着应小满和鱼赶去了黑市。

　　人情欠多了，让她心里难安。但是心情再忐忑，自行车还是好用的。托了自行车的福，应淑到黑市的时间比前两日都早。

　　刘老三也刚到，一边吃油饼，一边打着哈欠。

　　看见应淑骑着车过来，他眼里闪过浓浓的惊讶。

　　一是惊讶应淑还会来卖鱼，二是应淑骑的那辆自行车。

第9章卖鱼能赚多少钱?

　　她骑的自行车是凤凰牌的，现在最好的牌子！

　　刘老三认得她的型号，全钢41型，一辆173块钱，比那他那辆贵了五十，还得一张凤凰牌自行车票或者二十张工业券，没人脉没关系压根搞不到那么多票！

　　刘老三看着车漆黑高大的车架，坚固厚实的轮胎，羡慕得眼都红了：“你打哪儿搞来这么一辆自行车？能搞来这么两自行车你还出来卖鱼？你那鱼卖不出去，在家躺着享福呗。”

　　“什么卖不出去！”应淑白了他一眼：“今天肯定能全卖出去！”

　　刘老三摇摇头，不再多嘴。他一直在旁，第一天供不应求、第二无人问津的情形都看在眼里，他也知道为什么会这样。

　　货的质量不行，卖家就算有一张能把死人说活的嘴，生意也做不长久。

　　卖鱼赚不了大钱，他要是应淑，就尽快止损，早点考虑别的出路。

　　不过他一个大男人什么都能干，应淑一个娇弱的小姑娘，只怕没别的出路。

　　应淑没有读心术，不知道刘老三片刻辗转的念头，她要是能听见，也会肯定刘老三的想法。

　　卖鱼不是卖猪肉，只能糊口不能致富。

　　先不提市场竞争会变得激烈，首先捕鱼不是养殖，纯粹靠天吃饭，哪天捞不上来鱼就没有收入。

　　别看现在抓鱼收获颇丰，入秋后水位渐降，河里的鱼会愈来愈少，到那时连现在嫌弃的小鱼都抓不到。应淑原本就给卖鱼定下了七天的时限，不管能不能赚到足够的钱，七天后她就准备风紧扯呼。

　　七天是一个节点。过了这个节点，会因为分蛋糕的人变多，开始掀起价格战，她肯定扛不住降价，不及时急流勇退就得开始赔钱——亏的是人力成本。唯一失算的是应淑小看了八十年代的人，没打成七天的时间差，被逼得不得不花费更多精力。

　　还剩下四天给她冲锋，她最后能赚多少钱呢？

　　应淑浑身充满了斗志，看着黑市上来往匆忙的人，感觉他们就像一张张行走的钞票，闪烁着希望和幸福的光辉，朝她挥舞着小手。

　　她握紧拳，突然对应小满说：“小满，你去找人借个炉子和锅，花点钱也没事。”

　　应小满不明所以，但还是听话地跑去借了一整套做饭的家什。

　　“你，你这是要干啥？”刘老三看不懂了，又架炉子又烧锅又杀鱼的，她这是要当场做饭？

　　“蒸鱼。”

　　在刘老三惊掉下巴的视线下，应淑掀开桶盖，舀出蒸鱼汁，居然当真开始蒸鱼！

　　刘老三没见过这么卖鱼的，谁家卖鱼在旁支个炉子做菜啊。

　　他想吐槽，张嘴又忘了自己想说什么，因为蒸鱼那鲜香的气味已经霸道地向四周侵略，毫不客气地俘虏了他的鼻子。他一张嘴口水就要流出来了！

　　“你做菜这手艺不错啊，这味儿闻着，能比上县城国营饭店的手艺了。”

　　“那哪儿能，主要是鱼新鲜。”应淑谦虚道。但其实要把鱼做如此鲜香，窍门一个也不能少。

　　河鲜不比海鲜，清水滚熟就能凸显肉质鲜甜，河鲜有一股土腥味，越淡的调味越考验做鱼的水平，不祛除腥味儿，就必须用浓烈的调味遮掩，几乎吃不出河鲜的鲜了。可要想祛除河鲜的腥，又不是那么容易的事。

　　首先得是生长在干净水域里的河鱼。其次再把鱼在缸里养上一两日，清空腹中的泥沙。重点是杀鱼时必须去除鱼背两侧的腥线、鱼腹内部的黑膜，这是河鱼土腥味最重的部分。最后，用葱、姜和少许黄酒除去剩余的轻微腥味。

　　步骤说起来简单，却是应淑早年当打杂工时剖了几千条鱼锤炼出来的技巧。

　　刘老三挤开应小满，闻着味垂涎欲滴：“丫头，鱼好吃吗？”

　　她蒸出一条鱼就是为了当试吃。应淑爽快地点头：“你可以尝尝看，只能吃一口啊。”

　　“姐，我也要吃！”应小满撇了两根小木棍，跟刘老三一起抬起了筷子。

　　这时，清蒸鱼的香气已经吸引来了许多人，问清楚蒸鱼汁是随鱼附送的之后，都好奇这鱼究竟好不好吃。

　　“啥味道啊？”有男人率先问。

　　白面馒头都是喷香美食的八十年代，大家过的都是穷苦日子，几个月不见一次荤腥。嗅见鱼肉鲜香，再稳重的人都忍不住馋虫。一时之间咽口水的声音此起彼伏，无数双眼睛都盯着刘老三的嘴巴。