【热门】《江颂雅厉远霆》书名是江颂雅厉远霆全文免费阅读已完结
“……”
江颂雅:“那我要先回家放东西,才好来接你们一块出去玩啊。”
二宝好奇:“妈妈,去哪儿玩啊?”
江颂雅:“去买肉,回家给你们做卤肉吃,明天咱们去看爸爸,给爸爸也带过去!”
“妈妈,那快走吧。”小宝迫不及待。
江颂雅于是领着三兄弟往西单菜市场走,半路碰到刘博文正骑自行车准备回家,她招招手,就让刘博文推着自行车一块儿,也好帮忙搬东西。
西单菜市场,是京城有名的菜场之一,门口到处都是人,哪怕这个点儿很多摊位都卖空了,还是有很多穿着朴素提着篮子的工人在里边转悠。
江颂雅前世来这里的时候,西单菜场已经被改建成“君太”百货了,像这种大型的国营菜市场,要不了几年都要被小摊贩个体户取代,或者私人承包。
不过眼下,还是热闹非凡的。
“姐,肉都卖完啦。”刘博文转了一圈,就看她姐篮子里空空的,啥也没买着。
江颂雅却不着急,从兜里掏出几毛钱给刘博文:“我再转转,你带大宝他们去买汽水喝吧,就在门口等我,别乱跑哈。”
“放心吧,姐!”刘博文点点头。
三胞胎于是高高兴兴跟着小舅舅去供销社买汽水。
江颂雅则挎着篮子继续转悠,没过一会儿,果然有个男人混在人群里跟她搭讪。
“妹子,要买肉不?不要票。”
男人双手环在胸前,目光四处盯着,装作不经意轻轻撞了江颂雅一下。
江颂雅停下脚步,打量男人一眼,小声问:“多少钱?”
见江颂雅果然想买,男人就偷偷从袖子里掏出一溜几两重的肥肉,压低声音道:“九毛一斤,有票可以给你算便宜点。”
江颂雅挑眉,这价格跟供销社卖的都差不多。
自从前不久全国工资统一上调后,市场需求急剧增大,这时候倒卖猪肉完全就是稳赚不赔的买卖,尤其是在京城这种地方,黑市上,猪肉哪怕涨到一块一斤,每天都供不应求。
“这太少了,我家人多。”
听江颂雅说家里人多,男人既不怀疑,也不惊讶,毕竟他已经盯了江颂雅好久了,身边带着四个小子,正是缺肉吃的年纪,要不然他也不会主动上去问。
谨慎往四处扫了一眼,男人目光往侧门的方向指了指,低声道:“多的我也有,你跟我走。”
江颂雅觉得这人做生意,也是胆子大,直接就敢在国营菜市场揽客。
不过这段时间,报纸上的新闻铺天盖地,每天不重样,京城也远比其他地方城市要宽松得多,有的补鞋匠都已经偷偷在巷子里重新拾起老本行,还有在胡同里自己家门口偷偷炸油条卖的。
江颂雅跟着男人从侧门出去,绕到一条没人的胡同,男人直接问她肥瘦斤两。
江颂雅报了两三斤猪肉,又问:“有猪耳朵、猪头皮吗?我想要这些。”
男人提醒她,“猪耳朵跟瘦肉一个价,你要多少?”
江颂雅眼皮跳了跳,感觉他们规模好像还不小,就试探道:“三四个吧,再多两个我都可以,猪尾巴我也要。”
男人没说什么,只问她要了手上篮子,约莫过了十来分钟,才又提着沉甸甸的篮子出来。
“这些够不?”男人掀开上面遮盖的旧报纸,给江颂雅瞅了一眼。
好家伙,光猪耳朵就有五个!
“够了,多谢。”江颂雅爽快付了钱。
提着篮子直接从胡同出去,就看到男人又已经从侧门溜进去,继续找潜在顾客了。
“姐,你怎么才回来啊,我们汽水都快喝完啦!”刘博文带着三胞胎,正伸长脖子往里边张望呢。
江颂雅提着篮子,接过他手里的汽水三两口喝干净,刘博文又麻利抱着空瓶子去退钱。
“妈妈,你看啥呢。”小宝不仅喝了汽水,还缠着小舅舅买了糖人,这会儿正舔得津津有味,看见妈妈就盯着菜市场人的叔叔阿姨瞧,不禁好奇。
“没啥,看热闹呢。”江颂雅盯着人来人往的西单菜市场,才一会儿功夫,就眼尖瞧出好几个不对劲的商贩子。
那些巡逻队的人八成也看见了,只是睁一只眼闭一只眼,江颂雅甚至还看见刚才卖她猪肉的男人,直接上去跟一个巡逻的工作人员有说有笑。
看见市场已经有宽松的苗头,江颂雅心里很难不滚烫。
不过今年就算了,她得把精力投到学习上。
“姐,你真厉害,买这么多猪肉。”
用自行车驮着篮子回家路上,刘博文一脸佩服。
他现在长大了懂得也多,不用追问也知道他姐这肉是哪儿来的。
“回家给你们卤猪耳朵吃。”
大宝:“妈妈,不是说卤肉吗?怎么变成猪耳朵了?”
二宝也问:“对啊,妈妈,我想吃卤肉。”
小宝则是来者不拒:“妈妈,我都想吃。”
“卤好了,猪耳朵比猪肉更好吃,不信你们回家试试就知道了。”
江颂雅直接用事实说话,带着猪肉和刚好不容易配齐的卤料,回家就开始熬卤水。
没一会儿,喷香的卤水味道传出来,把老爷子和舅甥几个都馋得口水直流,小宝干脆一直守在厨房,盯着锅子里的肉,眼睛跟狼似的。
好不容易,江颂雅只等卤差不多了,先挑起一个猪耳朵切盘给大家尝尝看。
“姐,这太好吃了!”刘博文率先夸。
三兄弟则是只顾得上吃,都没时间说话。
“颂雅,你这手艺哪来的,真不错。”陆老爷子吃两口猪耳朵,也喜欢得紧,还让吴妈给倒了酒,小酌两杯。
“岛上嫂子们教了点,然后我自己琢磨的。”江颂雅厚着脸皮解释。
这卤料是她前世在网上看来的,其实跟火遍全国的连锁卤味店压根没法比,她自己也尝过了味道没有那么夸张,老爷子他们说好吃,那纯粹是吃得少了。
“颂雅真是做啥都好!”吴妈也没吃过味道这么好的卤肉,跟着赞不绝口。
“这个要卤久一点才更入味儿,锅里的就放着,等明天再捞出来。吴妈,你们要是喜欢吃,下回咱再买肉回来我教您卤,很简单的。”
吴妈点点头,“那好啊!”
陆老爷子等不及明天猪耳朵卤好,直接让江颂雅挑一个起来,切片调了蘸料后,就往老朋友家送去炫耀了。
托老爷子的福,江颂雅在部队大院,逐渐成了“别人家的孙媳妇”。
考华清、省状元、人长得漂亮、又懂事孝顺,一放假就回家看老爷子,还给做好吃的。
三胞胎也被教的特有礼貌,见了人就喊,虽然皮了点,但是可爱啊。
陆老爷子的那些老战友,尝了江颂雅做的卤肉后,更是赞不绝口,一个劲儿围着陆老爷子说好话,问啥时候再能吃上。
“想得美,给你们尝尝就不错了,还没完没了,我孙媳妇儿一天那么忙,哪有功夫管你!”陆老爷子无情拒绝。
“唉,要是当年咱们在战场能有这么一口肉吃……”
陆老爷子看好友一个个为了口吃的,连当年都出来了,“哼”一声,气得背着手就回家。
江颂雅隔天知道后,就笑道:“爷爷,我这卤料又不是啥秘方,回头把制作方法写出来,您送出去就行了。”
“哼,便宜他们了。”陆老爷子撇撇嘴。
江颂雅做的卤肉,不仅在部队大院受欢迎,在厉远霆学校也被他那些老战友同学哄抢一空。
厉远霆自己还没吃两口呢,一个个都跟饿狼崽子似的,只给他剩了那么一点。
“我第一次做得少,就是试试,等下回再给你多带些。”江颂雅也没想到厉远霆的那些战友同学那么彪悍。
“吃完就想溜!”厉远霆手快抓着一个战友,把仨儿子丢给他,“带他们打球去!”
三胞胎刚见到爸爸,还没来得及温情一番呢,就被丢给叔叔带去操场打篮球。
不过,打球也好玩。
三兄弟拍拍屁股走人,也没说想爸爸那话。
主要部队大院传达室有电话机,厉远霆不能经常出来,却总隔三差五要打电话问三兄