赵宜宁顾鼎臣是什么小说-赵宜宁顾鼎臣无弹窗免费阅读大结局最新章节列表_笔趣阁
子但他们从来不吃鸡鸭鹅狗和猪的血,因为血液对他们来说,都是脏东西,忍不住问道,“嫂子,这猪血真的能吃吗?我以前从来都没吃过呢。”
赵宜宁笑着解释,“当然能吃了,有些东西没吃过,不代表就不能吃,还有好多你们不吃的东西,其实都是能吃的,你等着吧,一会猪血做好端出来,你就知道好不好吃了。”
“还有,多吃血液对补养身体和补血,是很有好处的,但一定是要健康的血,有病牲口的血是不能吃的,你二哥身体不好太瘦了,也得给他多吃点好的,补养补养。”
说完,赵宜宁让李博宏看着烧火,她把昨天顾鼎臣拿回来的那肉,剩下的拿了出来,没有用瘦肉,而是把肥肉都切出来,放在菜板子上,一顿乱刀剁,剁的和肉馅差不多,清一色全都是肥肉,剁完装好,拿出去备用。
又转身进了屋,把之前买做衣服用的棉线,找出来一些,拿到外面去先放着,把提前预备好的温水,用盆端出去,约么着量和桶里的猪血兑好了。
把之前准备的韭菜末和剁碎的肥肉,掺和了进去,化了大半碗盐水,放进里面,淋上菜籽油,在这里,百姓家的调料,除了盐别说其他调料,连味精都没有,通常都是能吃了就行。
赵宜宁想了想,又动了心思,看着李博宏安安静静的,在屋里看着灶坑里的火,脑子飞速旋转。
搅和了半天,确定所有调料全融化开,赵宜宁拿过了一截,又肥又粗的猪大肠,用棉线把一头死死的扎紧,确保不会漏出去,然后拿着饭碗,接在盆里,开始灌起血肠来。
这些猪下水,差不多是两个猪的,但这些猪血却不少,又兑了那么多水和调料,要是有剩下的,到时候还能做个血豆腐什么的。
想到这里,赵宜宁又有些犯愁,吃饭什么的倒是好办,主要现在是大夏天,古代又没有冰箱,这么多,一顿两顿根本吃不完,怎么保存又成了一道难题。
昨天顾鼎臣买回来的那块肉,没吃完的,她还尽量放在了碗架子的通风处,今天拿出来以后,看着都不怎么新鲜了,如果今天不吃没,明天估计就得坏了。
想到这,赵宜宁想到,虽然现在没有冰箱,也没有发电机,但逛一逛里什么都有,她能不能在逛一逛里,买一个大冰柜用呢?
就是不知道,在逛一逛ᴊsɢ平台里,买了冰柜的话,还用不用买发电机,保持发电,还有冰箱买完了,她也不敢拿出来,那外界的东西,能装进去吗?这都是问题。
心里想着,手上不停,赵宜宁又在逛一逛里,搜索了起来,虽然冰柜和冰箱都是二手的,但看起来还很新,自家用,完全是没有问题的,搜来搜去,冰箱冰柜,她是相中了。
只是对赵宜宁现在来讲,价格有些小贵,一个大容量的冰箱,要30个金币,也就是三袋大米的钱,好在要是在逛一逛里用的话,自动通电,还不用再买额外的发电机发电。
这倒出乎意料,也挺方便,她倒不是舍不得,只是现在手里没有那么多的金币,且买了冰箱后,就算能保鲜,时间久了怕也会被李家兄弟几个发现,这件事,她还得好好琢磨琢磨。
心里想着这些,赵宜宁速度奇快,不一会儿就灌好了,好几根血肠,李博宏这时也走了出来,“嫂子,锅已经开了,也不知道猪血,有没有蒸熟,你要进去看看吗?”
赵宜宁立刻起身,到清水那边洗了洗手,在围裙擦干净,赶忙进屋,“吃猪血豆腐,蒸开了就可以,时间久了,该老了,老了就不好吃了。”
说罢掀开锅盖,一股锅香喷喷的味道,扑面而来,闻着让人食欲大开,赵宜宁拿抹布垫着,把一大碗猪血端着出来,猪血蒸的很好,不老也不嫩,上面还漂浮着一些,蒸成深绿色的韭菜花,看着就有食欲。
赵宜宁把猪血放在了一旁,赶紧拿过来一个木勺,还有一个碗,盛一些出来,吹了吹,尝了一口,味道非常不错,她自己只是尝了尝,没有多吃就放下了。
第23章 ,人间美味,不放弃就有希望
赶紧把手里的碗和猪血,递给了李博宏,“博宏,这猪血羹特别好吃,“又嫩又香,赶紧尝尝,刚出锅的热,小心别烫着了。”
李博宏现在,非常相信自己的嫂子,刚才闻到味道,他就知道肯定好吃了,点点头,接了过来,盛了一块出来,猪血羹在勺子里,还颤巍巍的,顿时更加香气扑鼻。
吹凉放进嘴里,嫩嫩滑滑的,一双可爱的大眼,立刻瞪得滚圆,“嫂子,真的好吃,没想到用猪血做出来的东西,这么香,我从来没吃过,这么好吃的东西,嫂子,你太厉害了,有这么好的手艺。”
从她到这个家,一再被李博宏夸赞,赵宜宁脸上浮起笑容,“你喜欢吃就好,这还有这么多呢,别着急,慢慢吃,吃急了该难受了。”
说完端过一个碗,又拿过另外一个勺子,盛了一少半进碗里,“你先慢慢吃着,嫂子去给你二哥送去。”
听说赵宜宁要亲自去,李博宏犹豫了一下,本想说,他去给二哥送去,但还是没有开口,点点头。
住在一个屋檐下,不能总让二哥和嫂子不接触,嫂子这么好,希望二哥能改改他的脾气,不要再和嫂子把关系闹得不愉快。
赵宜宁亲自端着半碗猪血羹,进了里屋,李博武还是同之前一样,半卧在炕上,之前外面发生的事他都听到了,只是双腿残疾后,这几年他连房间都出不去,并不是不知好歹。
看赵宜宁亲自端着吃的来给他送,态度比以前温和了不少。
赵宜宁也不跟他一般见识,把吃的端过来,“这是我蒸的猪血羹,味道很不错的,快来尝尝,就是刚出锅有点热,小心别烫着了。”
李博武看着那碗里的猪血羹,闻着味道是很香,卖相也不错,鲜红色的血液蒸熟,已经变成了暗红色,丝毫不觉得恶心腥气,也勾起了肚子里的馋虫,只是还有些犹豫。
毕竟他是这里土生土长的人,受到的熏陶也都是,血是脏东西,是不能吃的。
他不像李博宏,一直和赵宜宁在一起,对赵宜宁了解那么多,已经到达了盲目崇拜的地步,完全相信,嫂子说什么都是对的,嫂子说能吃就能吃,不能吃也能吃。
看出他的犹豫,赵宜宁笑着拿小勺,盛了点儿吹凉,放进自己嘴里,“你放心吧,有些东西你觉得不能吃,并不一定是真的不能吃,动物的血液对补血效果很不错的,还能滋补身体,很适合你吃的。”
“你看,我都吃了,你还有什么不放心的,博宏也在厨房吃呢,来,尝尝吧。”说完,自己坐在了炕边,舀起一勺猪血羹,微微吹凉,喂到了李博武唇边。
搞得李博武还有些不好意思,蜡黄的脸上,浮起丝丝红晕,虽然赵宜宁是他大哥顾鼎臣,买回来的媳妇,但赵宜宁才十六岁,他已经十七岁了,比赵宜宁还大一岁。
两人年龄相仿,还要人家小姑娘照顾他,他之前对人家态度都不怎么好,有些别扭的开口,“谢谢嫂子。”然后张嘴吃下猪血羹。
立刻觉得,齿颊留香,这看起来色泽不怎么喜人的东西,入口以后竟出奇的好吃,又滑又嫩,还带着肉香味儿,却又不是肉,且和肉比起来,另有一番滋味,味道非常不错。
这姑娘手真是巧,能用那本来,该是要扔的东西,做出这种美味。
看表情就知道,李博武也尝到了个中滋味,他下半身瘫着,上面身虽然能动,但也多少受些限制,赵宜宁并没有把碗交给他,而是又盛起了一勺,吹凉喂到他嘴边。
“都是一家人,不要客气,觉得好吃就多吃点儿,外面还有好些呢,晚饭时,嫂子再给你熬骨头汤喝,给你滋补一下身体。”
李博武有些不好意思,让赵宜宁这样照顾他,“嫂子,虽然我腿不能动,可胳膊没问题,我自己就能吃,怎么好麻烦你照顾我。”
赵宜宁笑笑,“没关系的,你身体不好,家里人本来就该照顾着你,你大哥不在家,以后我和博宏,都会好好照顾你。”
李博武无法拒绝赵宜宁真心实意的好心,便点了点头,吃下她喂过来的猪血羹。
如果不是瘫痪在床几年,李博武这个年纪的少年,食量是很大的,即便中午吃了一顿,现在大半碗的猪血羹,也都进了肚子。
觉得好久没有吃过这么饱了,之前家里有些好东西和滋补品,都是紧着他吃,只是那味道,就差强人意了。
大哥不会做饭,通常是糊弄一口,整熟了他们就吃,吃饱了垫垫肚子就行,现在这顿饭吃的,却是一种享受。
看李博武吃饱了东西,蜡黄的脸色,都有了丝红润,赵宜宁说道,“博武,虽然你的腿不能动了,但万事只要不放弃,总有看到希望的那一天,你不要自己先放弃希望。”
“你的腿,我和你大哥会再想办法帮你的,以后一定让你重新站起来,恢复正常人的生活,一定会的。”
李博武没想到,赵宜宁会说出这样一番话,先是有些意外,然后就是苦笑,这次没有再顶赵宜宁,“嫂子,我知道你关心我,对大哥和三弟也很好,可我的腿想好起来,谈何容易。”
“这些年来,我和大哥也想了不少办法,但终究无济于事,我知道,大哥为了这个家,费尽心力,博宏为了照顾我,也一直没有上学。”
“我也不想放弃希望,可我实在不愿再继续拖累哥哥弟弟,嫂子的一番好心我明白,以后一定少为家里人添麻烦。”
“大哥虽然脾气不好,但我保证,大哥他是个好人,重情重义,以后也一定会好好对待嫂子,希望嫂子能好好照顾大哥,照顾这个家,那我会永远感激嫂子的。”
李博武的腿已经这么多年了,当年到现在,肯定经历过不少希望和失望,被打击到绝望,一时之间,的确很难改变想法,但