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正常情况菌种的制作流程需要经过“母种-原种-栽培种”三个环节。
在培养皿中用茯苓小块养母种的菌丝,再用母种的菌丝进一步扩大培养作为原种。
最后才是用原种和培养料放在广口瓶中培养,或者直接用塑料膜打包封成筒状培养。
按正规流程走发菌丝肯定更为稳定,成功率也更高,培养皿之类的陆安然也可以去找学校申请借用,但她有点嫌麻烦。
反正只是试验,也不需要大规模种植,就简化了一下步骤。
陆安然给培养料高温加热杀菌,然后装进竹筒里面,把鲜茯苓塞进去,简单拿布料扎了下封口,就当完成了。ᴊsɢ
讲究一个听天由命。
双手合十鞠了一躬,陆安然真诚地许愿,希望她的菌是那种听话的菌,随便养养也能疯长。
来帮忙的夏欣和毛英子也不明所以地跟着陆安然,向菌种鞠了一躬。
也许是靠着那么一点玄学的力量,一个月后干料筒里爬满了菌丝,菌种顺利做好了。
种植的队伍扛着锄头,搬着菌种和段木,声势浩大地跟着陆安然走。
场地选在背风向阳的坡地,陆安然已经提前几天让人清理了植被和石块,现在是光秃秃的一片。
“顺山坡按高60-80cm,深20-30cm挖坑,挖一长条。木段皮新削一下,彼此之间削开的地方贴合在一起摆。”
陆安然指挥着大家挖坑,自己拆菌种出来,贴着木段顶上放,每根木头贴一块。
贴好用薄土按按固定住,再喊人填土连段木一起埋起来。
大家看她的操作都觉得新奇,种地不都是用种子和苗吗,为什么陆安然是用一块土一样的东西?又为什么要和木头埋在一起?
要不是陆安然前面挖井、孵小鸡积攒了很高的信任值,这些奇怪的操作肯定会被当做胡闹。
“这就好了吗?茯苓会从哪里长出来?”有人忍不住好奇心问了出来。
“菌丝会顺着坡度往木段下面长,到时候菌核会结在木段底下。”
“菌核?”
“茯苓就是菌核。”
陆安然专业的用词一下子把大家唬住了,众人没听明白,只觉得厉害。
“到底是高中生,就是不一样。”
旁边夏欣在心里疯狂吐槽:和高中生没有任何关系!高中生也不懂这个!
铃语一个人把高中生的水平拔高太多了。痛苦。
头年是实验性质,只计划种一亩地,埋200个菌种,但也很多了。
陆安然埋了几个演示了一下,就把菌种了分发了出去。
又带了一小队人挖沟渠,用于多雨时节的排水。
菌种种下十日,需要检查“上引”情况,陆安然又找大队长要了点人,来到了坡地。
挖开覆盖的土层,松木段上有点点白色,已经有菌丝漫到了上面,进展十分顺利。
陆安然指给大家看上引上的好的应该是什么样,又说:“如果有菌丝发黄、变黑或者腐烂的,就挖出来,不要了。”
按理是可以重新换新种,但菌种制作完最多只能存放十天,陆安然不知道大概会有多少坏掉,所以也没有准备补种用的。
大家看了,一一应下,各自去翻土了。
刚起身,看到大队长领着一个矮矮胖胖的人过来了。
“燕知青,这个是县药品公司微生物研究室的李主任,他知道了我们要种茯苓,来提供指导。”
李建兴高傲地点点头:“谈不上指导,来学习学习。”
新技术属于功绩,县里很看重,公社的收购申请递上去,药品局直接派了他下来考察,写新闻稿的书记员都已经准备好了。
李建兴对此非常不屑,一些野生菌种的人工培养技术都仍待攻克,更不要说是广泛种植了。
他也做过食用菌培育相关的课题,知道这事情的难度,怎么可能是村里说种就种的?
听说还是个知青的提议,知青下乡希望作出成绩的,去乱搞创新,结果只是给大队添乱的事情又不少。
也不知道农业部是不是太闲了,让他来考察这种离谱的事情。
陆安然看李建兴眼高于顶的,有点不想伺候,不咸不淡地说:“我们也只是试试,李主任说笑了。”
一点没有领人去看的意思。
大队长有些尴尬,也自知自己带了个麻烦回来,不好强求陆安然招待。
他笑了几下调节气氛,自己带李建兴去看了。
见大队长带人去看,陆安然直接开溜,心想别耽误了吃饭。天大地大,吃饭最大,今天还是沈翊下厨的日子。
大家挖开土检查下来,大部分松木段都成功上了菌引,没什么问题的看过就把土盖了回去,只有坏了的拿出来扔到了一边。
李建兴看到扔在地上的发霉菌种,嗤笑了一声。
一旁的人看不过去了:“扔掉的是坏了的,没见识。给你挖个好的看看。”
他翻了几下土,把刚才埋上的好的木段重新刨开,指给李建兴,“喏。”
李建兴气得吹了下胡子,乡下人没一点礼貌。
他纡尊降贵地俯身去看坑里的木头,只见菌种上爬满白色的菌丝,底端蔓延到松木端上,已经开始往下长的趋势。
竟然真的培育成功了?
他震惊地伸手去掰菌种。
“诶,你!”旁边人阻止不及,让他掰了下来,当场火冒三丈,就想骂人。
大队长头痛地拦了一下他:“没事没事,就一个,让李主任看看。”
李建兴拿着菌种捏碎了一部分,是混了一些木块的土一样的东西,看不出是什么,偏偏就长满了菌丝,培育得太成功了。
他满心疑惑,环顾四周想找刚才那个女知青,但已经完全不见人影了。
“那个叫什么的女知青呢?”
大队长:“啊,燕知青可能回去了……”
李建兴:“带我去找她!”
第70章 拒绝工农兵大学生名额
李建兴气势汹汹地杀到知青点,知青点大家正在吃饭,陆安然被他逮了个正着。
李建兴举着菌种块问陆安然:“小同志,这真的是茯苓?”
大家不知道这突然闯进来的是谁,还掰了他们一块菌种,大队长在旁边抹着汗解释这是药品局的人。
陆安然嚼巴嚼巴嘴里的东西咽下去,不紧不慢地开口:“是茯苓。”
“我培养皿里养不活,你拿点土就给养活了?”
“菌有时候就是这样的。你培养皿里好好养,它湿度低了个0.01就自杀。你随便养养,它一高兴,就长一下呢?”
陆安然看李建兴被自己的话噎住的样子,有点好笑,也不继续逗他了,怕给人气出点什么问题。
“开玩笑的,也许是我培养料调的好呢。”
“是放了哪些东西?这里面的木块和土是什么?”
“10%的松木屑,20%的麦麸,3%的糖,1%的石膏粉、剩下的放松木块。松木块大概是2cm×2cm×1cm的大小。”
培养料是夏欣和毛英子帮着弄的,她俩觉得陆安然加料加的相当随意。
陆安然这个倒一点,那个放两包的,她们都以为是随便加,没想到还有百分比的说法。
两人一时都觉得陆安然会不会是在瞎说,唬这个人的。
“你是怎么想到这么弄的?”
“野生茯苓就是长在松木上,所以放了松木的木屑和木头块。
“剩下的是基础操作了,放点粮食提供营养物质,放点石膏粉调节酸碱度,我查了蘑菇的培养料成分,也是要加这些。比例就是凭感觉的。”
陆安然配方是查来的,其实自己也不知道为什么是放这些,只能凭借学过的生物化学知识,给出了自己的理解。
按陆安然查的资料,这个年代蘑菇的人工种植技术已经很成熟,南方也已经有了种植茯苓的地区了。
也许是刚起步没有推广,所以北方这边才不知道可以种。
不过她用的培养料比例和种植方法是技术发展成熟后的结果了,和现在的刚起步时候的做法也有一定的区别。
李建兴沉默了很久,说:“我给你批个工农兵大学生的名额,你读几年,出来到我研究室工作吧。”
暂停高考以后,就只能由推荐去读工农兵大学,工农兵大学生的名额是很多人梦寐以求的,更别说李建兴还许诺了药品局的工作。
毛英子一下子瞪大了眼睛推搡陆安然,让她赶紧答应。
沈翊桌面上的手肉眼可见地颤抖起来,他按住自己,把手收到了桌子底下。
贺怀和贺明知道他和陆安然有点什么,此时不由担心地看了沈翊几眼。
如果陆安然要去读大学,那他们就要分开了。
陆安然也注意到了沈翊在害怕,她从桌子底下伸手过去,握住了沈翊的手。
沈翊一愣