天灾:开局一座山,囤货?种田!赵叶青小说精彩章节-主角为天灾:开局一座山,囤货?种田!赵叶青在线阅读
是结果时期了,对水的需求量也比较大,种在番茄附近的芹菜生菜薄荷都是吃水量大的蔬菜。
相同特性的果蔬和芋头种在一起不会因为给芋头浇水,导致周边土壤湿润而出现问题。
至于烟草,赵叶青现在有些头疼,之前只想着挖回来种植,完全没有考虑到应该种在哪里。
第251章 消食
这东西有毒性,能驱赶害虫,但种植过烟草的土地并不能立马种别的作物。
烟草自带有花叶病毒,在它自己身上不会显现,可会影响到类似番茄黄瓜之类的作物,连套种都是不能的。
穆奚走下来道,“那就先处理芋头吧,是种在番茄旁边吗?”
赵叶青发现穆奚的思维方式和自己不太一样,她会想办法弄清楚怎么处理才是最好的办法,而穆奚则是想不出来就先做好眼前的。
她点点头,“对,种五颗就行。”
一个母芋种下去之后,收获时能带有七八个子芋,产量好肥料足的情况下,能有十几个子芋。
穆奚从溪边挖的芋头自然生长,没有太多肥料供给,长的不算很大,子芋也不多,能种植的母芋也就五颗,剩下的都不太适合种植。
勉强种植也可以,就是产量估计不太行,地下室也种不下了。
这种品种的芋头,长大了叶子很宽,就这五颗都是勉勉强强种下的。
等到绿豆收获之后,地下室应该就能宽裕一点了。
剩下了不少子芋,赵叶青在里面挑选了一个看着长势不错的,打算种在房间里。
这东西种成盆栽,后续不仅能收获几个芋头,叶子也十分好看,一点都不比那些滴水观音发财树之类的盆栽差。
至于其它的子芋......赵叶青咽了口口水。
看来这两天有口福了。
新挖出来的芋头不要去掉表面的泥土,放在阴凉通风的地方能保存几天。
可要是已经去掉了外面的土并且把皮刮掉了,就只能放在冰箱里面冷冻,也能保存很久。
芋头怎么吃都好吃,蒸着吃,煮着吃,炒着吃,碾成泥都好吃。
赵叶青拿了两个,剩下的先放好保存起来。
削皮的工作交给穆奚,弄这个得带手套,芋头和山药差不多,皮肤敏感一些的,要是不戴手套手就会发痒。
切开的芋头是乳白色的,中间夹杂着细碎的紫色花纹。
她今天打算做一道想吃很久了的菜——芋头糕。
这不是以往那种绿豆糕山药糕之类的甜口点心,而是粤省的一道咸口的菜肴。
一会要用到粘米粉,家里已经没有了,赵叶青一边把芋头切成小丁,头也没回对穆奚道:“家里没有粘米粉了,你快去磨一些。”
粘米粉就是大米粉,穆奚闻言拿上大米就出门开磨。
家里的大米不剩多少了,抽时间得新打一些。
赵叶青切完了芋头,又从火塘顶上取下来了两根腊肠,也得切成丁。
这腊肠是用牛肉做的,只有咸鲜没有川省的麻辣,也没有粤省的鲜甜。
正宗的还是得用粤省口味的香肠来做,现在只有这个,也就将就用了。
赵叶青把香肠切好,在锅里倒上油,把姜蒜炒香了,再将腊肠丁放进去炒香。
等闻到了香肠特有的烟熏香气弥漫出来之后,就把晒干的小虾米也放下去翻炒。
之前春季的时候没敢多捕捞,留在湖里让它们自然的繁殖,所以家里的干虾米数量已经不多了,等到秋天得多捞一些回来才行。
把虾米也炒香之后,再将切成小丁的芋头放进去略微翻炒,加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味,炒几分钟入味了就关火晾凉。
这天气放凉困难,得吹着风扇。
老式的风扇把风口转过去对着门口吹,免得吹起一厨房的灰。
又拿了凳子放在风扇的前面,把炒好的芋头腊肠都倒进大盘子里,放在凳子上吹风晾凉。
等了一会,穆奚把磨好的粘米粉拿进来,赵叶青舀了一大瓢放进不锈钢的小盆里,加清水搅拌成糊糊之后,还得用开水在淋进来,把糊糊调成生熟浆。
“你摸摸那芋头凉了没有。”
穆奚手背碰了碰,“可以了。”
晾凉的芋头腊肠丁倒入生熟浆里拌匀,穆奚那边已经起锅烧开了水,上头摆好了蒸笼。
赵叶青拿了一个不锈钢的大盘子,盘底刷了一层薄薄的油,将和匀了芋头腊肠丁的糊糊倒进去铺平。
放进蒸锅,得蒸上半个小时。
芋头糕一般有两种吃法,一种是蒸熟了直接吃,一种是蒸熟后再放到锅里煎。
芋头的香气混在蒸汽里,抑制不住的从木质蒸笼的缝隙之间窜出来,本就炎热而空气不太流动的厨房,一下子就被香气笼罩,愈发的浓郁。
这么热的天气,照理来说是没有什么胃口的,可这香气还是让赵叶青忍不住在半小时到的瞬间就揭开了盖子。
淡紫色的芋头糕里面夹杂着红色的香肠,边缘被煮熟的粘米粉是半透明的乳白色,赵叶青在上头撒了一把新鲜的葱花就能开吃了。
赵叶青切了一块方方正正的,蹲在风扇前面,让风把芋头糕给吹得凉一些才送入口中。
绵软的芋头已经被蒸的软趴再搭配着香肠,香肠的烟熏的醇厚和芋头独特的香味混在一起莫名和谐。
穆奚用毛巾包着滚烫的盘子,把整盘芋头糕都放在了风扇的前面,吹凉一些才好放进冰箱里。
那装着芋头糕的不锈钢盘子很大,有普通脸盆那么大,芋头糕占满了整个盘子,厚度也有三四公分。
赵叶青足足吃了三分之一盘,估计有两斤重。
好吃是好吃,过量食用的后果也很明显,赵叶青一个晚上都哼哼唧唧的疼的睡不着。
芋头是淀粉类的粗粮,没有那么好消化,一股脑的吃下去胃都撑得鼓鼓的。
这天气太热,赵叶青已经很久都没什么胃口吃东西了,每天都是清淡的汤汤水水的打发过去。
加之之前把肋骨伤到,天天喝中药,嘴里胃里都是苦的,平时什么都吃不下。
没有胃口可身体是饿的。
最近身体好转,每天的中药也从一天三顿变成了一天一顿,又恰逢此时遇到了芋头,赵叶青本就爱吃芋头,这一没注意就吃多了。
穆奚收拾盘子的时候发现少了这么多,就立马给赵叶青弄消食的药。
一般消食多用山楂,可山楂其实对于这种情况的积食并无太大用处。
穆奚平日储蓄的药材里,更适合的是鸡内金。
也就是杀鸡时留下的鸡胗内壁。
第252章 再升温
鸡胗的内壁在杀鸡后就得立刻剥离下来,洗干净晾晒到没有水分之后,就是一味很好的消食中药。
家里所有的药材,最对症的就是它了。
其实更对症消食的是麦芽,麦芽对消化米面薯芋的积食极为有效,又不伤身体,材料也十分好弄,只是现在来不及等麦子发芽了。
穆奚把鸡内金研磨给赵叶青吃下,默默在自己的备忘录里头记上得准备消食的药材。
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二季稻的稻子已经可以收割,赵叶青负伤帮不上忙。
穆奚一个人把三块田地都割完,又把所有的稻谷都脱粒吹灰储存好之后。
已经又过了半个月。
3036年8月。
耀眼得刺目的太阳还高高的挂在天上,草甸上的牧草大半已经变黄了,只有地下水还算丰富的地方,牧草还勉强维持着绿色。
气温50摄氏度,白天不戴眼镜都没法往外头望,只一眼就会觉得眼睛刺疼,外头的场景都热得扭曲变形。
湖泊的水位线也下降了不少,延伸出去的小溪流大多也都出现了断流。
之前雨季的时候,在牧草地旁边挖的排水沟,两人后续把它变成了灌溉的沟渠,可到了现在,里面也已经全都干涸。
所以两块牧草地现在也和大多草甸上的牧草一样,几乎完全变得枯黄。
两人也没有再去处理,打算就这么放着,等有空了就去把晒干的牧草直接收回来储存。
毕竟现在家里的事情都忙不完。
穆奚只抽空去把牧草地留种的那一部分的牧草种子给收回来,还有小茴香也能收获了。
赵叶青觉得自己的伤应当已经痊愈,左右活动的时候也不觉得疼,便不再愿意吃中药了。
是药三分毒,能自己恢复不吃药也行。
但有了上次她消化不良的先例,穆奚把助消化的麦芽也给备上。
把麦子浸泡后捂着发芽,像是之前做麦芽糖那样,只不过麦芽糖需要把麦子发芽到郁郁葱葱的小绿苗,而做药的话只需要发芽到0.5厘米左右的小白芽就行。
现在这天气太热,放在室内让麦子发芽也就两天的功夫。
发好芽的麦子放进锅里烘炒,炒干了收起来就行。
赵叶青从冰箱里拿出冰镇好的茉莉花茶,两人走进地下室。
这茶里头放了蜂蜜,淡淡琥珀色的花茶,鼻子凑近了便能闻到清雅的茉莉香气。
她给穆奚倒了一杯,“今晚咱们把这几只狗子的毛给剃一剃。”
天气变热的时候只来得及把羊毛都给剃了,也好在提前把毛剃了,那时候水源都还