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穿越后我在爹爹上班路上卖鸡蛋饼无广告免费阅读-小说谢晏清柳思灵最后结局如何

分类: 高考励志  时间: 2024-07-25 08:36:27 
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穿越后我在爹爹上班路上卖鸡蛋饼无广告免费阅读-小说谢晏清柳思灵最后结局如何  看着唐如雁惊恐的表情,柳思灵笑道:
  “不是的娘亲,这肠粉是用米浆、肉末这些做的,只因为做好的肠粉形状类似才得名。”
  “不过说到这,大肠倒真的可以做很多美味佳肴,等什么时候空了我给娘亲做一次就知道了。”
  即使已经被柳思灵的厨艺折服了很多次,唐如雁听到了大肠二字还是下意识地拒绝了。
  “不...不用了阿灵,娘亲也没那么好奇,你先忙这朝食吧。”
  柳思灵心中暗暗发笑,看来有时间要做一次卤味,让大家感受一下华夏卤大肠的震撼。
  由于众人都未曾吃过这些小吃,最终还是柳思灵一人定下了朝食的种类。
  除了已经确定的鸡蛋饼和豆浆外,还有肠粉、八宝粥、茶叶蛋、小笼包。
  几样搭配下来有甜有咸,有能填饱肚子的干货也有能够抚慰身心的汤汤水水,可谓是照顾到了不同的口味。
  同时这几样朝食也还算相对清淡,不必担心翰林院内会有人因贪食而闹肚子,影响办公效率。
  可谓是打工人必备佳品。
  定好种类后,柳思灵便开始做起了计划,几样吃食做起来都不算复杂。
  尤其八宝粥和茶叶蛋对于柳思灵来说更可以说是新手村级别。
  柳思灵打算明日出摊结束后先将几样吃食的食材买了,下午就可以做出样品和唐如雁一起试菜。
  若是自己手脚麻利些,说不得后日便可以将几样吃食给爹爹带到翰林院去试菜。
  要知道做生意最讲究的就是时效性。
  嗯~自己可真是个计划通!
  柳思灵将自己的计划告知几人,大家都很兴奋。
  没想到阿灵这么快就能想到点子,并且隔天就可以吃到阿灵口中的众多美食。
  唐如雁当即便说明日一定全力帮闺女的忙,柳云山父子俩也说自己会尽量早些归家开始试吃大会。
  翌日上午,蛋饼摊子生意照例很好,柳思灵发现自家的蛋饼甚至已经有了一批忠实的粉丝。
  暗自算了算发现约莫有六七成都是前两日的老客户。
  这让柳思灵深感欣慰,虽身在异世,可我泱泱华夏五千年的美食文化到底还是逐渐风靡,征服了安平街上的行人。
  想到这,柳思灵不禁心中呐喊,总有一天,我要让华夏美食横扫整个华朝!
  此时的她尚不知道,今日的随口一喊竟在未来的某一天成为了现实。
  惦记着下午的小吃试做,巳时四刻刚过,看着人渐渐稀少,柳思灵就匆匆收了摊位和母亲一起将推车推回家中出门采买食材。
  简单对付了两口午饭,二人就准备大干一场。
  将八宝粥用到的糯米、黑米、花生、莲子、薏仁、红豆、芸豆清洗干净,放入凉水中浸泡一个时辰(红枣不需要浸泡)。
  同时做肠粉所需的大米和干香菇也用清水浸泡两个时辰左右。
  等待的过程中柳思灵想到茶叶蛋在卤料中肯定是越泡越入味,便打算先做茶叶蛋。
  鸡蛋冷水下锅,煮开后焖一会儿,用勺子将鸡蛋敲出裂纹。
  锅中倒入茶叶、香料和调好的酱汁,煮开后再焖一段时间,茶叶蛋就做好了。
  将茶叶蛋和锅中的卤汁都倒入事先准备好的桶中,静待它慢慢焖入味,茶叶蛋就算是完成了。
  看完茶叶蛋制作全过程的唐如雁有一丝怀疑,这么简单的做法,能好吃吗?
  只是过于霸道的茶叶蛋香气让她决定无脑相信自己的闺女。
  接下来柳思灵准备先制作小笼包。买回的肉分为肥瘦两个部分。
  肥肉练出油脂,买回的瘦肉剁得碎碎的,再切一把小香葱混匀。
  加入盐、酱油、香油、胡椒粉等调味料拌在一起,小笼包的肉馅就算是完成了。
  发好的面团揪成一个个小剂子,面团在柳思灵的手掌翻飞下,肉馅就被一点点塞进面团中。
  慢慢捻出一道道褶子,形成一朵朵好看的菊花。
  唐如雁在一旁看得叹为观止,直接歇了想要学习包法再给柳思灵帮忙的心思。
  柳思灵包着小笼包,心里直念,若不是现在没有冰箱又不是冬天,高低得做一版猪皮冻的灌汤小笼包。
  让大家感受一下轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤的震撼。
  不过半个时辰多,柳思灵便将一个个小笼包都包好了,这时八宝粥的食材也浸泡得差不多了。
  于是拿了一些小笼包放上笼屉后,柳思灵开始煮起了八宝粥。
  将所有食材都倒入锅中,加入适量清水开始熬煮,若是喜欢吃甜便在熬煮快结束时再放一些冰糖即可。
  不过一个半时辰,四样要试菜的小吃就几乎完成了三样。
  柳思灵不禁感叹还好家中不止一个锅,不然还真腾挪不开。
  接下来就是最令唐如雁好奇的小吃——肠粉了。
  将香菇切丁、大蒜切末,这二者可以说是肠粉酱汁的鲜味中必不可少的存在了。
  起锅烧油将大蒜爆香,放入香菇丁和萝卜干,加入酱油、白糖。
  再倒入开水,小火熬煮至汤汁浓稠,再加入淀粉水勾薄芡,这便是肠粉酱汁了。
  事先浸泡好的大米放入石磨中,加入一倍的水磨成米浆,再掺一些淀粉,肠粉浆就做好了。
  取一个大铁盘,盘底刷上薄薄一层油,加入一勺肠粉浆,再放上些许肉末和小葱,放入蒸屉蒸半盏茶的时间。
  蒸好后取出将肠粉卷成一卷,再淋上肠粉酱汁,撒上小葱花,一份热腾腾的肠粉就新鲜出炉了。
  柳思灵各做了一份肉沫和一份肉蛋的肠粉,出锅后就迫不及待得将肠粉递给了唐如雁。
  唐如雁好奇地看着手中白生生的肠粉,蘸着料汁尝了一口,只觉得入口细腻柔滑,色白甘香。
  这肠粉和鸡蛋饼的口感又完全不同,馅料鲜美肠衣软润。
  若是一定要说和鸡蛋饼的共同点,可能就是都让人回味无穷,吃了还想再来一口了。
  两人慢慢吃完手中的肠粉,小笼包和八宝粥也差不多要好了。
  柳思灵看了看天色,估摸着柳云山二人也快回来了。
  于是决定再做几份肠粉,待二人归来后和其他几样一起试吃。

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