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有解腻的功效。温热的汤底，顺着食道落入腹中，驱散了清晨的凉意，让人忍不住喟叹。

　　细细体味过一番，他不得不为李娘子的厨艺再度折服。

　　顶着众人探究的目光，吴大朗细嚼慢咽，足足吃了一盏茶的功夫。

　　“孙婆婆，再包五个生煎，一并算钱。”

　　这时摆在长桌上的蒸笼已经少了大半，煎包锅里的生煎，也只剩下寥寥几个。

　　李玥妩将剩下的六个都装进纸袋里，递了过去：“生煎五个五文tຊ，馄饨一碗十文，总共收您十五文，您拿好。”

　　早知这鲜肉馄饨不会便宜，但十文还是叫人咂舌。

　　口齿间还能回味到的鲜香，让吴大朗掏钱的动作爽快了许多。

　　将铜板收好，李玥妩抬头看了眼将将泛白的天际，寅正了。

　　才想着，一辆乌篷马车就停在街边。

　　走下来的郎君穿着绿色官服，颈挂方心圆领，脚步有些匆忙。

　　停在小馆前时，方才放缓脚步，理了理衣摆，从容走了进来。

　　“李娘子，生煎可还有的卖？”

　　不等李玥妩回答，就看到一旁只剩些残渣留在上面的煎包锅，神色难掩失望。

　　本以为今日赶早，竟还是迟了一步。

　　还未走远的吴大朗，默默装着生煎的纸袋揣进怀中，加快脚步离去。

　　“少丞若是不急，可尝尝这鲜肉馄饨。”

　　王少丞瞧着她捞出来的馄饨，忙点了头。

　　“便来一碗，再加两个肉包子。里头可有空闲？”

　　不怪他有此一问。

　　长欢小馆生意红火，店面却只有丈许宽，不足寻常铺子一半。其中大半又搭了厨房，堪堪剩下两个桌椅的位置。

　　若不是客人们赶时间，并不进去吃，只怕要挤做一团了。

　　“少丞来得早，里面还空着。”

　　王少丞满意点头，捋着才蓄起的胡须，迈步走了进去。瞧这姿态，要当他进的是高门大户了。

　　馄饨很快端上桌。

　　还不等他动筷，熟悉的声音响起。

　　“李娘子，今个有新鲜吃食？不肖什么，给我来一碗。”

　　“主簿里面坐，馄饨这就好了。”

　　眨眼的功夫，小馆里就坐了四五个身着官服的郎君。

　　每人面前摆着一碗馄饨，并几个包子，各自吃的酣畅淋漓。

　　青杏巷子所在的坊市，算不得最热闹。因着是不少官员每日点卯必经之路，租金也并不便宜。

　　长欢小馆的食客，也有附近的官员。

　　他们品阶在盛京算不得高，行事的规矩就少了许多。

　　比如吃食。

　　高门显贵是断不会在她这蝇头小馆里委屈的。

　　早起才包的馄饨并不多，很快就卖完了。

　　李玥妩拿出账本，一边拨弄着算盘，一边记录着早上的收益。

　　在算珠撞击的哒哒声中，小馆用一张长桌，与街上的热闹分割。

　　时人注重“食不言”，又是举止有度的读书人，偶尔交谈，声音也压低了几分。

　　“千秋节将近，圣人未有示下，胡尚书犹疑……。”

　　“……”

　　早朝在卯时，众人用过早食，一同动身离开。

　　孙婆子将空了的蒸笼搬回后厨，又收拾了桌上的碗筷，才坐下歇息片刻。

　　“娘子，今日进项如何？”

　　李玥妩做好记录，将账本仔细收好，看了眼外面还剩下的三层蒸笼，说道：“加上外头剩下的，约莫一贯并三百多文。”

　　她秀眉微蹙。

　　只她们俩人，准备这些就颇为吃力了，想多赚钱，还要从别的地方入手。

　　孙婆婆则很是满足。

　　小馆这才开了一年多，只做早食，就能比得上旁的店铺整日收益，属实不错。

　　这样下去，来年就能买个更大些的铺子。以娘子的厨艺，不愁没有客人。

第2章 少年当负凌云志

　　过了辰时，小馆就空了。

　　孙婆婆收拾好后厨，端了些茶点小食，坐在门口同隔壁杂货铺子的刘娘子闲聊。

　　“我家那位说，李娘子今日做了新吃食。怪他起的晚，一点儿不剩了。不知李娘子明日可还做？”

　　孙婆婆同旁人聊起小馆的吃食是相当的自豪。

　　“娘子做的乃是鲜肉馄饨。那馅儿可是足料的鲜猪肉，汤底是熬了一晚的鸡汤。只收十文，婆子还觉得太亏了。只是娘子说，都是老主顾，让些利也无妨，大家吃着好，她也高兴。”

　　刘娘子一听价格，忍不住咂舌。

　　十文，都能买半斗小麦了。听说用料后，又觉得合算。毕竟一斤猪肉就要五十文，鸡肉虽便宜些，也要三四十文一斤，这般算下来，确实没多少利润。

　　刘娘子在心中计较一番，决定还是尝个鲜。

　　“若是李娘子明日还做，定要帮我留一碗。”

　　孙婆婆却不应。铺子里哪天不是有人老早就要定下，可李娘子是一概不应的。

　　“你想吃，明日可赶早。都是乡里乡亲，给谁留都不对。”

　　刘娘子知道这个理，讪笑一声，只说明儿一准早起。

　　孙婆婆心里撇嘴。谁不知道刘娘子最是好占小便宜，明儿真要来，定要自个儿去招呼。

　　娘子若是跟她对上，少不了被占些便宜。

　　被孙婆婆当做小可怜的李玥妩，将银钱收拾妥当后，净了手往厨房走。

　　早上听清远提起千层油酥饼，她想着这会儿把面醒上，午膳就吃千层饼，并波棱鸡蛋汤。

　　要做千层饼，醒面至关重要。

　　将揉至光滑的面团放进陶盆，用湿巾子盖好。等着的功夫，可以调个油酥。

　　取白面，搁上少许调料，用温热的油浇透。她喜欢添一点荤油，味道更鲜亮。

　　待面醒发后，切成小剂子，擀开后抻长，抹上调好的油酥，撒上芝麻，拍成圆饼。

　　特制的锅子上擦上薄油，待锅热后，将饼子放进去。煎至两面金黄，便可出锅了。

　　香味飘出，孙婆婆再无心跟刘娘子扯闲，端着剩下的小半盘吃食，不顾刘娘子眼神探寻，忙进了后厨。

　　“娘子又整治了什么吃食？我在外面就闻着香味了。”

　　听说是清远念叨的千层油酥饼，她感叹道：“娘子对清远疼爱，清远也体谅娘子的辛苦，读书很是认真呢！将来必能蟾宫折桂，为娘子挣个诰命回来。”

　　李玥妩闻言只是笑笑。

　　“不求他能达官显贵，只求他能读书知礼，日后做个明理善良的平常人就好。”

　　孙婆婆纳罕。

　　时人读书，多为做官发财，光宗耀祖，李娘子倒是不同。不过娘子素来这个性子，不善与人相争，知足常乐。

　　她明眼看着，清远是个有志气的。读书认真刻苦，时常到夜半三更，李娘子再三催促才肯歇下，天未亮就要起床温书。只怕是不能如娘子所愿，做个寻常读书人。

　　“看时辰，清远该回来了。你先去把波棱洗了，中午就用波棱鸡蛋汤。”

　　李玥妩看了眼角落的漏斗，再有一