手工博主穿八零:带军官老公挣了八套房附加完整在线阅读(江柠陆少谦)最近更新列表
江柠说:“这次我特地从县城里买了一只新的铁锅,我去开开锅,今天中午您和林叔就别回去了,在我家吃饭,我给你们做一顿红烧肉!”
“红烧肉?那是啥东西?”刘姨问。
林大有笑道:“红烧肉你都不知道?”
刘姨十分坦诚:“俺不知道。”
江柠问:“林叔,你吃过红烧肉?”
“那倒没有。”林大有讪讪笑了笑,说:“不过俺以前在南方打过工,有一次俺们工地上的老板请领导吃饭,俺正好有事去饭店寻了他一趟,看到桌子上一盘红艳艳的肉,看着就好吃。俺就问那儿的服务员,那是啥菜,做那香!服务员说那是红烧肉。”
江柠笑道:“林叔,今天我就让你吃到正宗的红烧肉。”
林大有自然是高兴的不行:“行,那俺跟你姨等着你哩。”
江柠说:“不过,做红烧肉还需要两样至关重要的东西。”
“啥东西?”
“一是冰糖,白糖也行,二是白酒,一点点就行。”
林大有一拍大腿:“上次的杏花酒,俺还剩下一些,至于白糖,俺这就去供销社买一点。”
“行,林叔,那麻烦你了。”
“这是哪里话,跟叔不要客气。”
为了吃上红烧肉,林大有仿佛上足了劲儿,有着用不完的动力,一路小跑着去往供销社。
来到供销社,林大有向杨琴表达自己要买点白糖。
一旁的张翠芬突然开口:“叔,你是咋想了,咋跟江柠那样的贱货走那么近,她是一个灾星,俺劝你以后还是跟她保持距离,别离那近!”
林大有回头瞪着张翠芬,本来他不想搭理张翠芬这种人,奈何张翠芬张口就是骂人的话,让他十分不悦。
“你和江柠是妯娌,一家人哩,咋能说出这种话来?”林大有一脸严肃地瞪着张翠芬。
张翠芬一边烤着火一边不以为意地说:“叔,你这话可不对,俺和她江柠没有任何关系,大勇娘都和他俩断绝关系哩。”

“那还不是你背后戳戳的?”不提这事还好,一提这事儿来林大有就火大:“别以为别人不知道你心里打的啥算盘!你不就是想把少谦和小柠赶出去,好把你家二楼的房间将来给你儿子做婚房用,你这个人未免太自私太阴毒了!”
张翠芬一听林大有直接把自己的脸皮都给撕下来了,一下子怒了:“这是江柠那个贱人跟你说的吧?俺就知道,她表面上痛痛快快地答应要分家,背地里一个劲儿地说俺坏话,这个不要脸的东西!”
“整个槐树村,就你张翠芬最要脸!”林大有付了钱,拿起用纸包起来的白糖,匆匆走出了供销社。
张翠芬见状,立刻跟众人招了招手,示意大伙儿都靠过来,接着小声说:“都瞅见没有,我说一点江柠的坏话,大有叔脾气就炸了,看来这俩人的关系不一般啊,你们说他们两个会不会私底下……”
“咦,翠芬,你这心咋那脏哩!”一妇人笑着推了张翠芬一把,其他人跟着哄堂大笑。
众人并没有把张翠芬说的话记在心里,然而张翠芬却当了真,认为自己的猜测没有错。
林大有气呼呼地回到陆家,一进门,却又挂上了笑,把白糖和剩下的半瓶白酒,都交给了江柠。
一旁的刘姨问:“小柠,这红烧肉到底是个啥东西,咋又是放白糖又是放白酒的?”
江柠耐心地解释:“姨,这白糖是用来炒糖色的,白酒是用来给猪肉去腥的。”
刘姨似懂非懂地点了点头,嘴里喃喃道:“头一次听说做饭门道这么多。”
由于农村生活条件艰苦,桂皮香叶这种东西是没有的,充其量能搞来一颗大葱。
蚝油和生抽是没有的,只有酱油和盐,以及味精。
江柠先是用刀切下一点猪皮,用来给新锅开锅,这样可以让铁锅做到不粘锅。
顺利开锅后,江柠先是往锅里加水,把五花肉切成适量的方块状后,下入锅中焯水。
水开后,将焯熟的五花肉块捞出来,锅里的水倒掉。
接着向锅内倒入少量食用油,下入适量的白糖,将灶膛里的火势控制地很小,再用锅铲慢慢地搅拌。
一直到锅里的液体变的浓稠变成了枣红色,江柠停止了搅拌,将一碗开水小心倒入,接着把焯熟的五花肉块放入,再放入切好的葱段,盖上锅盖。
焖一个小时后,江柠打开锅盖,肉的香味已经沁人心脾,加入少许盐和味精调味,再次盖上了盖子。
红烧肉自然要搭配米饭,为了享受这场饕餮盛宴,林大有直接从家里取来了一碗米,这也是家里唯一的一碗米,平日里舍不得吃,才一直留到今天。
为了吃上美美的一顿红烧肉,林大有索性直接拼了!
半个小时后,锅里的汁水被收的很是浓稠,打开盖子的一瞬间,香气四溢,令人口水横流。
第二十九章 同床共枕
“是这,就是这种颜色,红艳艳,好看的很!”林大有由衷地发出了赞美声。
江柠说:“刘姨,林叔,家里食材有点少,没有桂皮香叶这种卤料,味道可能会差一些。”
“啥皮?”
“香叶?那是个啥东西?”
刘姨和林大有皆是一脸好奇。
江柠说:“和白芷,良姜,豆蔻这些东西差不多,就是为了给锅里的肉去腥增香。”
二人对视了一眼,刘姨问:“你听说过这些东西吗?”
林大有摇了摇头:“不知道。”
接着二人一同看向江柠:“小柠啊,你是咋知道这么多东西的?”
“我……”二人的话一下子把江柠给问住了。
说穿越重生肯定是不行的,她急中生智,说:“以前我家里有一本祖上传下来的菜谱,我闲的没事就翻出来看看。”
“怪不得你做饭是一把好手哩!”
“好了,林叔,您就别夸我了,我来给您盛。”
“好好好。”林大有笑的合不拢嘴。
先给刘姨和林大有盛了之后,江柠又盛了满满一碗的红烧肉,滴到了坐在门槛上的陆少谦,柔声说:“谦哥,我做的红烧肉,你尝尝。”
“你咋做的,这么香?”陆少谦伸手接过了碗。
“你先尝尝喜不喜欢,喜欢吃的话我以后经常做给你吃。”
陆少谦说:“这一碗肉太多了,我吃不了,给你吃吧?”
“不行!”江柠的脸色一下子严肃了起来:“医生都说了,你必须好好地吃饭,调养身子,你可是咱们家里的顶梁柱,你要是倒下了,我一个弱女子可怎么活下去?”
这一招卖惨果然好使,陆少谦立刻安慰:“行,我听你的,我多吃饭。”
“这就对了,我盛自己的饭去。”
一斤五两的五花肉,吃的十个人满嘴流油。
林大有一边打着饱嗝一边对江柠不吝夸赞:“原来这红烧肉是这味道,真是让俺当神仙俺都不换!”
“林叔,你喜欢吃我做的红烧肉吗?”
林大有忙点点头。
一旁的